Intuitives Essen mit der Familie

Die Grundregeln von intuitivem Essen sind einfach. Esse, wenn du hungrig bist. Höre damit auf, wenn du satt bist. Viele Kinder haben die Wahrnehmung für ihren körperlichen Hunger noch. Diese sollten dann einfach unterstützt werden. Wenn das Kind satt ist, darf es aufhören zu essen. Wenn es hungrig ist, darf es etwas essen (je nach Situation und Essensplanung, dann entsprechend die Menge). Hast du das Gefühl, dass dein Kind die eigenen Körpersignale nicht mehr richtig einschätzen kann, dann übt einfach zusammen. Spielerisch und gemeinsam lernt es sich doch viel leichter!

Schaffe eine Umgebung, in der es deinem Kind erlaubt ist zu essen, wenn es körperlich hungrig ist. Ihr habt feste Essenszeiten und dein Kind hat davor schon Hunger und möchte etwas essen? Dann biete ihm doch einfach verschiedene Snack Varianten an, die es gut versorgen, wie beispielsweise Gemüsesticks mit Quarkdip, leckeres Obst oder einen Joghurt mit Nüssen und Beeren? Wenn dein Kind in dem richtigen Alter ist, kann es sich am frischen Obst selbst bedienen oder findet im Kühlschrank die Gemüsesticks zum snacken?

Intuitives Essen gelingt am besten, wenn man achtsam ohne Ablenkung isst. Daher solltet ihr grundsätzlich beim Essen keinen Fernseher schauen oder euch anderweitig ablenken lassen. Essen sollte eine bewusste Tätigkeit sein. Sei deinem Kind dafür ein Vorbild und achte darauf, dass auch dein Kind sich zu 100 Prozent auf das Essen konzentrieren kann. Spielzeug, Gameboys etc. können warten 🙂 

Achtsamkeit und Dankbarkeit sind tolle Tools, um das Essen mit Genuss langsam und bewusst zu essen. Bereite doch gemeinsam mit deinem Kind das Abendessen zu. Dadurch sieht es, welche Arbeit dahintersteckt und wie verschiedene Gerichte mit Geschmäckern entstehen. Vielleicht hat es ja intuitiv leckere Kombinationsvorschläge, die man einbauen kann? Am Tisch könnt ihr dann langsam und bewusst das Essen und all die Zutaten und Gewürze heraus schmecken. Außerdem wird somit “all die Arbeit hinter dem vollen Teller” vermittelt, führt also automatisch zur Dankbarkeit und lässt das Kind stolz auf die “Eigenkreation” sein. Da macht das Essen gleich viel mehr Spaß! 

Entdecke mit deinem Kind spielerisch die verschiedenen Geschmäcker, Texturen und Lebensmittel dieser Welt. Mache das Abendessen zu einer bewussten Erfahrung und tausche dich mit deinem Kind über die Eindrücke des Gerichts aus. Welche Gewürze kann man herausschmecken? Ist das Essen eher salzig, scharf, süß, bitter? Sind die Kartoffeln dieses Mal eher weich oder hart? Schmeckt man aus der Tomatensoße die süßen Tomaten heraus? Egal, wie simpel das Essen ist – es gibt immer eine Menge zu entdecken!

Kleine Portionen auf dem Teller vermeiden es, dass man sich “überisst”. Lieber im Nachhinein etwas nachnehmen, falls man noch etwas Hunger hat. Auch die Kids dürfen das von Anfang an lernen, dass kleine Portionen auf den Teller kommen und man dann lieber noch einmal nachnehmen darf, wenn der Hunger noch nicht gestillt ist.

Je nach Alter des Kindes darf man auch die Essenssituation planen. Kleine Kinder sind voller Energie und haben es oft schwer, über einen langen Zeitraum am Tisch ruhig Sitzen zu bleiben. Daher die Ansprüche, Gerichte und die Essensdauer entsprechend anpassen.

“Wenn du dein Zimmer aufräumst, dann bekommst du Schokolade!” – war gestern. Lebensmittel sollten nicht als Belohnung hergenommen werden. Wie wäre es mit dem Vorlesen des Lieblingsbuches, extra langes Kuscheln oder ein schönes heißes Schaumbad mit dem Lieblingsspielzeug als Belohnung?